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きめ細やかな肉質と上品な甘みが際立つ京都ポークは、飼育農家が飼料にこだわって丹精込めて育てており、どんな料理にもなじむ柔らかさが好評です。脂の質がよく、赤身とのバランスが取れた味わいで、焼く、煮る、揚げるといった様々な調理法で楽しめます。ジューシーな食感を持ちながらも、あっさりとした後味が特長です。

しゃぶしゃぶやトンカツにすれば肉の旨みを存分に楽しめ、シンプルな調理ほど素材の良さが際立ちます。料理の幅を広げる京都ポークの奥深い味わいを堪能していただくため、適切な食品管理を徹底して新鮮な状態のままお届けします。